新东方烹饪教育（上海）杨老师刚刚 零基础入学，毕业直通名企了解一下！
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推荐学习人群
全新课程内容 打造名企争抢的精英

技能基础模块
Stage one

01

掌握面包的基础成型、裱花蛋糕基础学习、基础花边的学习、花卉的学习、饼干的制作

技能拓展模块
Stage two

02

传统面包的制作、欧法式面包的制作、丹麦面包、巧克力、十二生肖的学习

技能强化模块
Stage three

03

巧克力插件的制作、经典面包的制作、冷热饮的制作、咖啡的制作

岗前实训模块
Stage four

04

高档面包的制作、市场流行蛋糕制、各类酥点、甜点的制作

理论学习模块
Stage five

05

面点专业知识（西点制作基础、饼店管理与经营、西点工艺美学、食品营养与卫生）
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实战型教学模式 铸就更高品质

  • 情景教学 situational learning

    零基础、互动式情景教学模式，理实一体化多媒体教学。

  • 技能比赛 Skills Competition

    阶段式、项目达标制学习模式，技能比赛开展促进学生技能掌握。

  • 一站式人才输送 One-stop talent transfer

    职业化校园素质全面培养，实现一站式人才输送。

  • 趣味课堂 Interesting classroom

    趣味音乐课堂，让同学们在愉快的氛围里轻松拓展技能。
优美校园环境 为学子的成才保驾护航

  • 专业实操环境
    优美校园风格

    建有国内高水准的标准化的理实一体化教室、现代化的西点教室等极为完善的基础硬件设施。
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海内外行业名师汇聚 前沿技术倾囊相授

法国主厨MOMO (客座外教)

MATATIN玛塔德创始人

跟随法国国宝级主厨 PIERRE六年，从业30 年，跟随过嘉佩乐等众多米其林主厨，以低糖，极具创新力闻名业界，同时也是奢侈品集团诸多品牌的指定供应商，chef 非常喜欢上海，也希望给大家创作更多美味健康的美食。

Jörg-Peter Nödler(特聘外教)

行政总厨，德国海德堡国家认证酒店管理学院

高级厨师长学位证书（德国烹饪界最高厨师长学位证书）
2023年2月-2025年2月：行政总厨 上海千禧海鸥大酒店 管理及创新研发
2014年11月至2022年4月：行政总厨 上海新世界丽笙酒店。
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